じゃこ天は小魚をすりつぶして成型し、油に揚げた、さつまあげです。（当地では“天ぷら”と言います）小骨を一緒にすりつぶしており、独特の歯ごたえがあります。

魚肉のすりみを竹など棒に巻きつけて焼いたもの、または蒸した食品。魚肉練り製品のひとつ。串を抜くと筒状になり、切り口が竹の輪に似ているためこの名が付きました。

白身魚のすり身を主原料とし加熱により木の板の上にゲル化させて製造した魚肉練り製品。蒲鉾の歯応えは「足（あし）」と呼ばれ、かまぼこの商品価値を左右する大事な要素です。

当社選りすぐりの商品をセットにしました。宇和海のおいしさをギフトとしていかがでしょう。