じゃこ天ちゃんぽん
じゃこ天とちゃんぽん、愛媛・八幡浜のふたつのソウルフードが出合って生まれる味わい。
八幡浜ちゃんぽんは、あっさり風味のスープとじゃこ天などの練り物をトッピングするのが特徴。ご家庭にある鶏がらスープで作ったり、市販のちゃんぽんにじゃこ天をのせれば、八幡浜のご当地グルメに近い味わいを楽しんでいただけます。スープと麺、じゃこ天のハーモニーがクセになる美味しさ!
このレシピにおすすめの商品
上じゃこ天ぷら ２枚入
脂が少なくたんぱくな味わいの「ひめじ」を主原料としたじゃこ天です。「ひめじ」ならではのさっぱりとした味・風味をより引き出し、歯切れのよい食感に仕上げました。
じゃこ天ぷら ３枚入
八幡浜港に水揚げされた新鮮なアジやタチウオを使ったじゃこ天。 さっと炙ってもよし、煮てもよし。カルシウムをたっぷり含んだじゃこ天は、育ちざかりのお子さんにもオススメです。
