素を磨き、伝承百三十年。愛媛県八幡浜の伝統の味。

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八水蒲鉾のかんたんレシピ

2019年6月18日公開

夏のごちそう!冷やしそうめん

運動会に人気の「そうめん弁当」のデコレーションにも!

夏はそうめん!

茹でたそうめんを、一口分ずつくるっとまとめて大皿に盛り、紅白のけずりかまぼこと小ねぎをトッピングすれば、いつものそうめんが、彩り豊かに。

写真のように丸くまとめたそうめんをきゅうりでクルリと巻いて大皿に盛り、中央に錦糸たまごを置けば、美しいお花のそうめんになります。

 

 

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