素を磨き、伝承百三十年。愛媛県八幡浜の伝統の味。

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そのまま食べてよし、料理に使ってよしの「極上ちくわ」から、愛媛県ならではの「じゃこちくわ」・地元でも希少な「皮ちくわ」の美味しいレシピを集めました。

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