素を磨き、伝承百三十年。愛媛県八幡浜の伝統の味。
八幡浜で水揚げされた新鮮な地魚を使った愛媛のソウルフード「じゃこ天」。そのおいしい食べ方や簡単なアレンジをご紹介します。
じゃこ天で作ろう
丸ごと豪快に乗っけて「おろしぶっかけ冷やしうどん」に。そばやそうめんにも。
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焼かずにそのまま。たっぷりの大根おろしと薬味を添えて、さわやかな涼味に。
八水蒲鉾はJFS-B規格の適合証明を取得しています
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