素を磨き、伝承百三十年。愛媛県八幡浜の伝統の味。

お問い合わせ:フリーダイアル 0120205064 午前8時から午後4時45分まで
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八幡浜で水揚げされた新鮮な地魚を使った愛媛のソウルフード「じゃこ天」。そのおいしい食べ方や簡単なアレンジをご紹介します。

じゃこ天盛り おろしぶっかけ冷やしうどん

で作ろう

丸ごと豪快に乗っけて「おろしぶっかけ冷やしうどん」に。そばやそうめんにも。

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そのままじゃこ天

で作ろう

焼かずにそのまま。たっぷりの大根おろしと薬味を添えて、さわやかな涼味に。

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