素を磨き、伝承百三十年。愛媛県八幡浜の伝統の味。

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竹包み手拵え特上じゃこ天 5枚入

新鮮な地魚の濃厚な旨みを熟練の技で引き出し、味に深みを出しました。モッチリとした絶妙な食感も最高級じゃこ天ならでは。軽くあぶって大根おろしとお醤油でお召し上がりください。

販売価格(税込): 864
通常価格(税込): 918
商品コード: 300100
商品重量: 285g
ポイント: 8 Pt
関連カテゴリ: じゃこ天

ふくよかな味わいを生む、丁寧な手拵え (ごしらえ)

熟練した職人が一つひとつ手拵えしています。手でふわっと丁寧に形を整えるため、もちっとした独特の食感と深い味わいが生まれます。

本竹の皮で包み、おいしさを守ってお届け

竹皮は通気性がよく、中身が蒸れにくいのが特長。殺菌力や保水性も高く、古来より食品の保存に用いられてきました。先人たちの知恵に敬意を払いつつ、趣きある竹皮に包んでお宅までお届けします。

軽くあぶって、大根おろしとお醤油で

そのままでも美味しく召し上がっていただけますが、軽く炙るか、フライパンで焼くとさらに香ばしく。おろし大根に醤油をご少量たらしてどうぞ。うどんに入れて「じゃこ天うどん」にしても美味しい出汁が出ます。

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2kgまで1000円の地域
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※2023年11月1日より送料を改定させていただきました。

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