素を磨き、伝承百三十年。愛媛県八幡浜の伝統の味。

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八水ニュース

「えひめ南予きずな博」4月開催!八水蒲鉾もオリジナルじゃこ天で参加します。

2022年3月11日

4月開幕の「えひめ南予きずな博」に合わせ、南予の海側に位置する道の駅が「宇和海道七駅物語」として連携し、特産物などを使ったじゃこ天を開発。八水蒲鉾も道の駅八幡浜みなっとにある直営店・八水蒲鉾どーや市場店でオリジナル商品を販売する運びとなりました。

 

その名も、「魚カラっと」(ギョカラット)。すり身に愛媛県産の鶏「浜千鶏」を混ぜ込んだ、これまでにない新食感ナゲットです。浜千鶏の特徴であるあっさりとしたおいしさに、ニンニクと胡椒をほどよく効かせ、すり身の柔らかさをプラス。お子様からご高齢の方まで楽しんでいただける自信作です。

 

「えひめ南予きずな博」は、4月24日(日)から12月25日(日)まで開催。南予の美しい自然や風情ある町々、人々の温かいもてなしとともに「魚カラっと」をぜひご賞味ください。

 

 

↑写真は、販売予定の魚カラっと。持ち運び可能なカップ入り。食べやすいサイズも魅力です!

 

★えひめ南予きずな博の情報は、公式HPをご覧ください。

★八水蒲鉾どーや市場店は、こちらから

 

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