10月23日、秋田県の佐竹敬久知事による、じゃこ天をはじめとする四国の食事についての極めて残念な発言がありました。
私ども八水蒲鉾は、1957年の創業以来、ここ八幡浜の地で丹精込めてじゃこ天を作り続けてまいりました。
じゃこ天は、私どもの大切な宝であり、愛媛県の庶民が愛し続けるソウルフードです。
今回のことを発奮材料に今後ますます、そのおいしさを極め、さらに多くの方々に味わっていただけるよう精進してまいります。
佐竹知事にもぜひ愛媛県にお越しいただき、じゃこ天を召し上がっていただきたいと願っております。
SNSなどでは、全国の方々がじゃこ天愛を熱く語ってくださり、たくさんの温かい応援を寄せてくださいました。
改めて、心よりお礼申し上げます。
これからも八水蒲鉾とじゃこ天をどうぞ、よろしくお願いいたします。